大谷の職業人(編集・発行 珠洲市立大谷小中学校)
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【Let's go to the future】 Contents ―もくじー ~未来の自分が見つかる 大谷ノートで見つかる~ 地域食材を最大限に生かす板前の情熱 飲食業・旅館業 庄屋の館/和田 丈太郎さん (真浦町) 誰にも作れない塩を自分の手で 製塩業 浜士 奥能登塩田村/登谷 良一さん(清水町) ドローンは人と夢をつなぐ 製造業 浦電装/浦 達也さん 和美さん (仁江町) 野菜のように「ねばり強く」育てています 農家 山㟢 仁志さん (清水町) 能登に訪れる人をおもてなしで笑顔にします 飲食業 つばき茶屋/番匠 さつきさん さとみさん (高屋町) 2 4 6 8 10

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